1) Ставим порты
2) Устанавливаем MC из портов: sudo port install mc
в файле /Users/%login%/.profile пишем на новой строке
export LANG=ru_RU.UTF-8
Запускаем =)
Не забудьте в настройках самого МС поставьте internal editor, чтобы пользоваться внутренним эдитором. Он интуитивнее чем стандартный nano =)
Кстати, чтобы основным редактором в консоли сделать редактор из миднайт командера: надо в хомяке(домашняя директория, /Users/логин) создать файл .profile и туда написать
export EDITOR=mcedit